A cirurgia geral é uma especialidade médica que trata de uma ampla gama de condições cirúrgicas que afetam praticamente qualquer área do corpo. Os cirurgiões gerais são treinados para realizar uma variedade de procedimentos cirúrgicos, desde cirurgias de emergência até cirurgias eletivas. Eles lidam com condições que envolvem o sistema gastrointestinal, sistema endócrino, sistema vascular, pele e tecidos moles, sistema hepatobiliar, entre outros.

Os cirurgiões gerais também podem se especializar em áreas específicas dentro da cirurgia geral, como cirurgia do trauma, cirurgia oncológica, cirurgia do aparelho digestivo, entre outras. Eles trabalham em estreita colaboração com outros profissionais de saúde, como médicos de cuidados primários, especialistas médicos e anestesistas, para fornecer cuidados abrangentes aos pacientes.